Es Profesora Adjunta de la Universidad Tecnológica Nacional, Facultad Regional Córdoba de la (UTN-FRC), en la Cátedra de Química General e Investigadora del Centro de Investigación y Tecnología Química (CITeQ) de doble dependencia UTN-CONICET, con dedicación exclusiva. Posee categoría III en el programa de incentivos del Ministerio de Educación de la Nación y B en el de la UTN. Obtuvo los títulos de Doctora en Ciencias de la Ingeniería (2013) e Ingeniera Química (1999) en la Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales (UNC-FCEFyN). Es también Especialista en Ingeniería Gerencial (2005), título otorgado por la UTN-FRC.

Actualmente es Directora de los proyectos de investigación “Modelado de procesos y parámetros de calidad que involucran tecnologías y productos de interés específico” y “Antioxidantes de residuos olivícolas del noroeste de córdoba, potenciales suplementos alimentarios: recuperación y análisis de actividad”. Integra el proyecto PDTS “Tratamiento de efluentes de la industria olivícola del noroeste de Córdoba: optimización de parámetros experimentales y diseño de escalado industrial”.

Correo electrónico: dalvarez@frc.utn.edu.ar

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